お肉をたくさん食べるブラジルから、
焼いてる間は他のことができるとても楽ちんで
簡単に作れるローストポークの作り方の
ご紹介をしたいと思います。
牛乳パックの椅子の作り方はこちらを
参考にしてください。
![s-isu](https://kaigaitips.net/wp-content/uploads/2017/02/s-isu-226x300.jpg)
ダンボールの椅子の作り方はこちらです。
![s-ダンボールイス完成1](https://kaigaitips.net/wp-content/uploads/2017/06/s-ダンボールイス完成1-300x200.jpg)
![](https://www19.a8.net/0.gif?a8mat=2NUYKO+9T22IA+1EQO+1BOE4H)
Contents
ローストポーク材料
![s-party-0208](https://kaigaitips.net/wp-content/uploads/2017/07/s-party-0208-300x200.jpg)
・豚肉 400g
・玉ねぎ 1/8個
・ニンニク 1かけ
・塩コショウ 少々
・パプリカパウダー 少々
・チリペッパー 少々
・ライムまたはレモン 1/5個
ローストポーク作り方
![s-IMG_2715](https://kaigaitips.net/wp-content/uploads/2017/07/s-IMG_2715-225x300.jpg)
①塩胡椒をちょっと辛いかな?と思うくらい
お肉にすり込みます。パプリカ、唐辛子パウダー
を少々まぶして玉ねぎのみじん切りとニンニクの
すりおろしを加え、ライムまたはレモンを
一絞り加えます。
1時間ほど置きます。
(180度でオーブンの予熱開始)
![s-IMG_2720](https://kaigaitips.net/wp-content/uploads/2017/07/s-IMG_2720-225x300.jpg)
②油を引いたトレーにお肉をならべて
180度のオーブンで30分から40分ほど焼きます。
![s-IMG_2726](https://kaigaitips.net/wp-content/uploads/2017/07/s-IMG_2726-225x300.jpg)
*機械の機種によってことなるので、
焼き加減を調整してください。
焼けたいい匂いがしてきらた完成!
![s-IMG_2735](https://kaigaitips.net/wp-content/uploads/2017/07/s-IMG_2735-225x300.jpg)
付け合せにはブラジルではファロファというキャサバと
いうイモ科のパウダーを炒めたものや、
モーリョといって酢の物みたいな酸味の
きいた味付けのソースをかけたりします。
あとは圧力鍋で煮た豆料理です。
付け合せのモーリョの作り方は
こちらを参考にしてください。
![](https://www14.a8.net/0.gif?a8mat=2NV4W7+987WC2+CO4+TRVYP)
完成
![s-ローストポーク07041](https://kaigaitips.net/wp-content/uploads/2017/07/s-ローストポーク07041-207x300.jpg)
美味しいものを食べるときって、口数が少なく
なるんですよね(笑)
あたたかいうちに黙々とひたすら食べてました。
このお料理のいいところ
仕込みさえしてしまえば、あとは焼くだけ。
オーブンなので、つきっきりで見ていなくてもいいですし、
30分くらい自由な時間ができるんです。
しかも見栄えして、豪華に見えるところが
このお料理のいいところです。
味もしっかりついてるので、
ご飯がすすみますよ♪
まとめ
ローストポークの作り方いかがでしたでしょうか。
モーリョに一緒に食べるのがブラジル流です。
食欲のないときにもモーリョがあると
ついつい食べちゃいますから(笑)
お試しください。
デザートには手作りアイスクリームにコーヒーを
書けて食べると美味しいですよ。
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![s-1080実績ゼロ3HPunder](https://kaigaitips.net/wp-content/uploads/2021/05/s-1080実績ゼロ3HPunder.jpg)