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最近カスタードクリームを使ったお菓子を食べて
いないなと思ったら、むしょうに食べたくなりました。
でもそんなにたくさんでなくていいんですよね。
お鍋で作るとダマになって、
失敗しやすいのもカスタードクリームです。
そこで混ぜて電子レンジで『チン!』で、
できる方法があります。
今日はそのレシピをご紹介したいと思います。
電子レンジで作る2人分のレシピです。
それでは始めましょう♪
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つやつやグラサージュはこちらを参考にしてください。
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カスタードクリーム 材料(2人分)
![s-waffles-2040278_640](https://kaigaitips.net/wp-content/uploads/2017/05/s-waffles-2040278_640-300x225.jpg)
・小麦粉 大さじ1
・砂糖 大さじ2.5
・バターまたはマーガリン 大さじ1
・牛乳 100cc
・卵黄 1個
![s-IMG_2055](https://kaigaitips.net/wp-content/uploads/2017/05/s-IMG_2055-225x300.jpg)
上の写真では砂糖と小麦粉を一緒の
耐熱容器に入れています。
カスタードクリーム作り方
![s-pancakes-0208](https://kaigaitips.net/wp-content/uploads/2017/05/s-pancakes-0208-300x169.jpg)
①耐熱容器に小麦粉と砂糖を入れてよく混ぜます。
卵黄を加えて、混ぜます。
![s-IMG_2057](https://kaigaitips.net/wp-content/uploads/2017/05/s-IMG_2057-225x300.jpg)
②電子レンジ600Wで牛乳を30秒くらい
あたためて40度くらいの温度にしたものを
①に加えてよく混ぜます。
*熱すぎると卵が分離してしまいますので注意してください。
③②を目の細かいザルや茶こしで裏ごしします。
④耐熱容器にサランラップをして1分加熱し、よくかき混ぜ
バターを加えてよく溶かします。600wのレンジで
更に1分加熱します。
![s-IMG_2059](https://kaigaitips.net/wp-content/uploads/2017/05/s-IMG_2059-225x300.jpg)
⑤バニラエッセンスやシナモンを加えて完成!
完成品と使い方
![s-IMG_2066](https://kaigaitips.net/wp-content/uploads/2017/05/s-IMG_2066-225x300.jpg)
ホットケーキやクレープを焼いて塗ったり、
クッキーやクラッカーのディップとして使って
ください。
まとめ
【カスタードクリームの作り方】いかがでしたでしょうか。
食べたいと思ったときに家にある材料で
さっと作れるのがカスタードクリームのいいところです。
食べ過ぎには気をつけてくださいね(笑)。
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![s-1080実績ゼロ3HPunder](https://kaigaitips.net/wp-content/uploads/2021/05/s-1080実績ゼロ3HPunder.jpg)