先週マンゴージャムの作り方をご紹介させていただきました。
今日はそのマンゴージャムを使った、
５つの時短アレンジレシピをご紹介します。
ビニール袋の裏技収納方法はこちらです。
→ビニール袋収納方法【レジ袋ストッカー】作り方
カレーパンとカレー粉・あんパンはこちらです。
→カレーパンとカレー粉の作り方◇簡単であんパンにも使えるパン生地節約レシピ♪
小豆の茹で方はこちらを参考にして下さい。
マンゴージャムの作り方はこちらを参考にしてください。
時短レシピ☆美味しい５つのマンゴーデザート
今日はこちらの３つの作り方をご紹介したいと思います。
①マンゴーフラペチーノ
②マンゴーババロア
③マンゴーゼリー
④マンゴーシャーベット＆マンゴーかき氷
⑤マンゴープリン
マンゴーフラペチーノ
◆材料 1人分
- 凍らせたマンゴージャム 大さじ３
- 氷 ３つ
- 水 100cc
◆作り方
①材料をミキサーに入れて攪拌してできあがり!
※甘いのがお好きな方は、ジャムの量を増やすか、お砂糖を少々加えてくださいね。
マンゴーババロア
◆材料 ５人分～６人分
- 水 500cc
- マンゴージャム 大さじ８杯
- 生クリーム 200cc
- 牛乳 200cc
- グラニュー糖 60g
- ゼラチン粉末 20g
- 玉子 1個
◆作り方
①水とマンゴージャムをミキサーで攪拌する。
②①を鍋に移し、火にかけて少し温まったら、
グラニュー糖とゼラチンを入れてよく溶かす。
③玉子をボールに割り、泡立て器で混ぜ、
生クリームを入れてよく混ぜあわせる。
④③に牛乳を加えよく混ぜる。
⑤④に②を加える。
⑥型に入れて冷蔵庫で冷やし固めてできあがり！
マンゴーゼリー
◆材料 ４人分
- マンゴージャム 大さじ６杯
- 水 ４００cc
- グラニュー糖 １０ｇ
- ゼラチン粉末 １０ｇ
①水とマンゴージャム、グラニュー糖をミキサーに入れて、
攪拌する。
②①を鍋に移し、ゼラチンを入れてよく混ぜる。
※ゼリーの粉によって取り扱い方が異なるかもしれません
のでお確かめください。
ゼラチン粉末を寒天に変えてもOKです。
③あら熱をとり、型に入れて冷蔵庫で冷やして固まったら完成！
トッピングに生クリームや生のマンゴーを
のせると華やかなデザートになります。
マンゴーシャーベット＆マンゴーかき氷
◆材料 3人分
- マンゴージャム 大さじ5杯
- グラニュー糖20g
- 水350cc
（お好みで練乳）
◆作り方
①材料をミキサーに入れてよく拡販する。
②①をアイストレーに流し入れ、冷凍室で凍らせる。
固まったらシャーベットの出来上がり。
③できたシャーベットを『かき氷機』で削れば、
ふんわりかき氷の出来上がり！
マンゴー感をアップさせたいときは、
ジャムを上からかけてもOK。
お好みで練乳をかけて召し上がってくださいね。
マンゴープリン
◆材料 6人~8人分
- 水 400cc
- マンゴージャム 大さじ8杯
- 生クリーム200cc
- 牛乳 100cc
- グラニュー糖 20g
- ゼラチン粉末 15g
- トッピング用にマンゴージャム少々
◆作り方
①水とマンゴージャムをミキサーで撹拌する。
②牛乳と砂糖を鍋に入れ、中火で加熱し沸騰前に火を消す。
ゼラチンを加え良く溶かし、生クリームを加える。
③②に①を加えてよく混ぜる。
④型に入れて冷蔵庫で冷やし固めて、ジャムを上に
飾って出来上がり！
まとめ
マンゴージャムをアレンジした
デザートレシピいかがでしたでしょうか。
トッピングに生のマンゴーをのせると
見た目にも豪華でホームパーティーでも
喜ばれます。
是非一度、試してみてくださいね。
