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手作り豆腐を作ると、同時にたくさんの
オカラができます。
そこでできた栄養価の高いオカラを使って、
『 オカラクッキー 』の作り方をご紹介したいと思います。
Contents
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材料
![%e3%82%a8%e3%83%b3%e3%82%b8%e8%89%b2](https://kaigaitips.net/wp-content/uploads/2016/09/エンジ色.jpg)
![s-IMG_1495](https://kaigaitips.net/wp-content/uploads/2017/04/s-IMG_1495-225x300.jpg)
- オカラ 150g
- 砂糖 50g
- マーガリン 70g
- シナモン 1g
- ココナッツパウダー 20g
![%e3%82%a8%e3%83%b3%e3%82%b8%e8%89%b2](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAwAAAAhAQAAAADFPHeiAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAAMSURBVAjXY2CgOQAAAGMAAaZHEfwAAAAASUVORK5CYII=)
作り方
![%e3%82%a8%e3%83%b3%e3%82%b8%e8%89%b2](https://kaigaitips.net/wp-content/uploads/2016/09/エンジ色.jpg)
作り方はとっても簡単です。
①全部の材料をボールに入れて
よく混ぜます。
![s-IMG_1498](https://kaigaitips.net/wp-content/uploads/2017/04/s-IMG_1498-225x300.jpg)
![s-IMG_1500](https://kaigaitips.net/wp-content/uploads/2017/04/s-IMG_1500-e1492546721768-225x300.jpg)
②好きな形にして、180度のオーブンで20分から25分ほど焼きます。
![s-IMG_1502](https://kaigaitips.net/wp-content/uploads/2017/04/s-IMG_1502-225x300.jpg)
![s-IMG_1536](https://kaigaitips.net/wp-content/uploads/2017/04/s-IMG_1536-225x300.jpg)
この時に焼き具合が足りないとやわらかいままなので、
こんがりと色がついてくるくらいまでしっかり焼いてください。
できあがったものがこちらです。
![s-IMG_1543](https://kaigaitips.net/wp-content/uploads/2017/04/s-IMG_1543-225x300.jpg)
![](https://www14.a8.net/0.gif?a8mat=2NV4W7+987WC2+CO4+TRVYP)
![%e3%82%a8%e3%83%b3%e3%82%b8%e8%89%b2](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAwAAAAhAQAAAADFPHeiAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAAMSURBVAjXY2CgOQAAAGMAAaZHEfwAAAAASUVORK5CYII=)
食感と味について
![%e3%82%a8%e3%83%b3%e3%82%b8%e8%89%b2](https://kaigaitips.net/wp-content/uploads/2016/09/エンジ色.jpg)
オカラとココナッツが入っているので、
歯ごたえはサクサクとした感じに仕上がります。
ほんのりとシナモン味があとからきますよ。
『 手作り豆腐 』と『 オカラ 』の作り方はこちらを参考にしてください。
![%e3%82%a8%e3%83%b3%e3%82%b8%e8%89%b2](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAwAAAAhAQAAAADFPHeiAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAAMSURBVAjXY2CgOQAAAGMAAaZHEfwAAAAASUVORK5CYII=)
まとめ
![%e3%82%a8%e3%83%b3%e3%82%b8%e8%89%b2](https://kaigaitips.net/wp-content/uploads/2016/09/エンジ色.jpg)
オカラクッキーは小麦粉で作った時よりも
軽い口当たりが特徴のクッキーです。
是非お試しください。
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![s-1080実績ゼロ3HPunder](https://kaigaitips.net/wp-content/uploads/2021/05/s-1080実績ゼロ3HPunder.jpg)