節約レシピ

チョコレートソースレシピ(デコレーション)家にあるもので作れる!

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ブラジルでは甘いケーキが人気があります。

今日はグラサージュではなくて、簡単に作れる

チョコソースのレシピをご紹介したいと思います。

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  義理母に教わったチョコレートソース

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前に野菜嫌いでも食べれるキャロットケーキのレシピを

ご紹介したことがあります。

こちらも参考にしてください。

キャロットケーキレシピ(ミキサーで簡単手作り)

実は今日のソースは、そのキャロットケーキと相性が良くて

ブラジルのケーキ屋さんでよく売られている定番のものなんです。

ちなみにブラジルではケーキのことを『ボーロ』というんですよ。

  チョコレートソース材料

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  • ココアパウダー(加糖のもの)120g
  • 砂糖 大さじ3 40g
  • マーガリン 大さじ1
  • 牛乳 大さじ3
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  作り方

s-フライパン

鍋に全部の材料を入れて、弱火にかけよくかき混ぜます。

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グツグツしてきますが、ダマが無くなるまで

よくまぜます。まわりが泡立ってきて、トロっとしてきたら、

火を止めてケーキの表面に塗ります。

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しばらく待って冷まします。

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  パンチの利いた甘さ

日本では『甘さ控えめ』のケーキが人気ですが、

こちらでは『甘くなければケーキじゃない!』という感じなんですね。

だから、そのギャップに最初は驚いたものの、

管理人も最近では、甘いのが好きになってきました。

気候のせいも影響があるのかもしれませんね。

 

さらにチョコクランチやココナッツパウダーをトッピングして

デコレーションすると華やかになって、

お呼ばれの時の手土産にもなりますよ。

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1時間時短レシピも参考にしてください。

ケーキレシピ【時短】1時間で手土産

 

  まとめ

『チョコソースレシピ』いかがでしたでしょうか。

家にあるもので作れるので、

グラサージュのようにゼラチンパウダーがなくても

作れるのがおすすねな点です。

パウンドケーキのバージョンがぐっと上がりますよ。

ぜひお試しください。

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