カスタードクリーム作り方【電子レンジ】２人分

最近カスタードクリームを使ったお菓子を食べて

いないなと思ったら、むしょうに食べたくなりました。

でもそんなにたくさんでなくていいんですよね。

お鍋で作るとダマになって、

失敗しやすいのもカスタードクリームです。

そこで混ぜて電子レンジで『チン！』で、

できる方法があります。

今日はそのレシピをご紹介したいと思います。

電子レンジで作る２人分のレシピです。

それでは始めましょう♪

つやつやグラサージュはこちらを参考にしてください。

→つやつやグラサージュ

カスタードクリーム 材料（２人分）

・小麦粉　大さじ１
・砂糖　大さじ２．５
・バターまたはマーガリン　大さじ１
・牛乳　１００cc
・卵黄　１個

上の写真では砂糖と小麦粉を一緒の

耐熱容器に入れています。

　　カスタードクリーム作り方

 

①耐熱容器に小麦粉と砂糖を入れてよく混ぜます。

卵黄を加えて、混ぜます。

②電子レンジ６００Wで牛乳を３０秒くらい

あたためて４０度くらいの温度にしたものを

①に加えてよく混ぜます。

＊熱すぎると卵が分離してしまいますので注意してください。

③②を目の細かいザルや茶こしで裏ごしします。

④耐熱容器にサランラップをして１分加熱し、よくかき混ぜ

バターを加えてよく溶かします。６００ｗのレンジで

更に１分加熱します。

⑤バニラエッセンスやシナモンを加えて完成！

　　完成品と使い方

 

ホットケーキやクレープを焼いて塗ったり、

クッキーやクラッカーのディップとして使って

ください。

 

　　まとめ

【カスタードクリームの作り方】いかがでしたでしょうか。

食べたいと思ったときに家にある材料で

さっと作れるのがカスタードクリームのいいところです。

食べ過ぎには気をつけてくださいね（笑）。

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